汝集镇：秸秆巧利用，菇农发大财
秸秆在普通群众眼中可能只是生活垃圾，午收过后一火燎之，但在利辛县汝集镇中华村肖夏自然庄村民夏明明看来却是无价之宝。因为从2010年开始，夏明明秸秆巧利用，使秸秆成为蘑菇生产的原料并且一举获得成功。众所周知，食用菌具有较高的营养和药用价值，利用秸秆作为生产基质，大大增加了生产食用菌的原料来源，降低了生产成本。夏明明正是利用这一原理，大力发展平菇、金针菇生产技术，每年，他都养殖十几棚蘑菇，将这些营养丰富的产品远销到阜阳、蚌埠、淮北、淮南等地市，使秸秆剩余物成为人民餐桌的一部分。
目前，菇农夏明明种有蘑菇11棚（如图），固定雇有采摘工人6名，最多时采摘工人30多名，每天向外批发蘑菇几十至近千公斤不等，以批发价每公斤15元的标准，除去生产成本，平均每天获利超过800元，发了大财，社会效益和经济效益“领跑”周边群众。
（ 来源：利辛县汝集镇信息站作者：秦鹏 ）
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