利辛县旧城镇开展节日期间食品安全专项检查
为切实做好食品安全监管工作，维护广大群众身体健康和饮食安全，保障人民群众度过一个安全祥和的节日。1月17 日上午，旧城镇党委书记李兴照带领镇食安办、市场监管所等部门开展了元旦、春节期间食品安全专项检查，全力保障节日期间食品安全。此次检查以学校食堂、敬老院食堂、生鲜超市、食品生产企业等食品安全重点环节相关单位为重点检查区域，对食品生产经营单位的证照；从业人员健康证；是否存在过期食品、三无食品；食品合格证明；检验检疫证明；进货查验、过程控制等信息记录台账；落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行检查。针对在检查中发现的索证索票不全、食品留样不完善、仓库食品储存不规范等方面的问题，检查人员当场下达责令整改通知书，要求限期整改。同时，积极引导食品生产经营主体遵纪守法、诚信经营，加强行业自律，提高自身管理水平。
下一步，旧城镇将持续加大食品安全监督检查力度，将食品安全管控防范措施落实到位，全面筑牢食品安全防线，切实提高食品安全保障水平，为辖区元旦、春节期间食品安全保驾护航。（来源：中国食品安全网）
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