利辛确保“中考学生体育考试”期间用餐安全

利辛快讯

　　近日，利辛县初三学生中考前进行体育考试分别在启明中学、利辛高级中学进行，为确保考试期间饮食安全，我局高度重视，及时召开会议组织执法人员分别对两个校区的饮食安全进行了全过程的现场监督。

　　执法人员分别对考试期间两个校区的初加工间、熟食间的环境卫生、有关食品的原料采购和索证、清洗加工、烹饪、冷菜制作、餐具的消毒、从业人员的健康状况等进行了严格的监督检查，并要求对重点品种进行48小时的留样。同时，要求严格熟食间空气和表面的消毒、严格餐具用具的消毒，从而确保“中考学生体育考试”期间饮食安全。目前此次活动正在进行中。（利辛政府）