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利辛小药子酒,纯高粱小曲原浆酒,古法天锅

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发表于 2017-2-14 16:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
农村酿酒老师傅,坚持传承古法酿酒技术,酿造醇美甘冽的高粱酒
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 楼主| 发表于 2017-3-7 11:23:41 | 显示全部楼层
古法天锅蒸馏是传统酿酒工艺必不可少的一环。
古法天锅蒸馏的酒口感丰富,新酒不经过陈酿就有很好的口感,另外由于高温接酒,酒中的有害物质被挥发掉,因此喝着不上头。
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 楼主| 发表于 2017-3-7 11:25:46 | 显示全部楼层
高温接酒,酒中的低熔点的有害物质挥发掉,这也是纯粮食酒喝着头不疼的原因
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