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利辛:制止餐饮浪费 培养节约习惯

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发表于 2022-12-20 14:15:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
        近年来,安徽省利辛县倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,在用餐文化中积极引导广大消费者“珍惜粮食、杜绝浪费”,营造“浪费可耻、节约为荣”的用餐氛围。


        在利辛第五中学和一家大型餐饮饭店,食堂和经营场所的显著位置,都张贴放置有“厉行节约、反对浪费”、“光盘行动”等宣传标语,他们通过店内海报、服务人员提示等多种形式,加强宣传“文明消费、节约用餐”的时代风尚,杜绝“舌尖上的浪费”。


        利辛东方明珠酒店餐饮服务人员苏芳说:“点餐时,我们都会提醒客人不要多点、避免浪费。餐后,主动为顾客提供打包服务。”


        利辛东方明珠酒店餐饮大堂经理吴晓明介绍:“我们按照市场局的要求深入开展“光盘行动”, 引导广大消费者树立“文明用餐”新理念,自觉抵制铺张浪费,除此以外,还科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量,不误导消费者点餐,营造良好的用餐氛围。”


        在利辛第五中学的食堂内,学生们根据自己的饭量大小购买所需饭菜,他们说,同学之间都互相监督,绝不浪费每一粒粮食。


        利辛第五中学九年级一班学生李玉坤说:“作为一名中学生,我深知父母赚钱不容易,所以我每天都会做到吃多少买多少,做到膳食合理、不浪费粮食。节约粮食,在我们同学之间已经形成一种共识,深刻在我们的心中。”


        利辛县市场监督管理局食品协调股股长邓军表示,作为食品监管部门,在制止餐饮浪费方面我们也是采取多种措施。首先,要求餐饮服务单位主动履行反食品浪费的各种要求,并且加大检查力度,针对不能履行反餐饮浪费措施的,我们第一次给予警告,责令整改,预期不改正的,我们将按照《反食品浪费法》的规定给予相应处罚,下一步我们将会采取更多相应措施,加大这一块的工作力度。

        “厉行节约、反对浪费”贵在坚持。利辛县在践行餐桌文明过程中,还倡导“公筷制、双筷制”,提倡实行餐饮“分餐制”,希望更多的人从自己做起,同时带动身边的人,把节约内化为自觉意识,最终养成良好习惯。 (来源:新众报,邓军 潘多秀)
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