利辛县教育局开展学校食品安全专项督查

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       为进一步加强学校食品安全管理，保障师生的饮食安全，3月18日至20日，利辛县教育局对全县各级各类学校食堂食品安全管理开展专项督导工作，此次督导由督导室、综合股依托责任督学督导片区，采用联合督导形式进行。

      督查组紧紧围绕学校食堂食材的供货渠道、肉类食材生产及销售商、是否使用槽头肉、速冻产品、火腿肠、冷冻食品或预制菜，食堂三防设施是否到位、食品留样是否规范、环境卫生是否整洁，健康证是否过期等内容开展督导工作。

      各督查组深入学校食堂实地查看食堂现场、查阅食材相关索证索票及资质，了解食材的进货渠道及安全系数，发现存在安全隐患的食材进行详细登记，交由市场监管部门进行核实。对发现的问题及时反馈，并提出整改意见，督促学校按立行立改或现在整改。

      利辛县教育局高度重视学校食品安全工作督查工作。通过此次督查活动，确保全县各校（园）食材、食品的安全，为学生的健康成长保驾护航，促进学校各项工作正常运行进行，办好人民满意的教育。（来源：利辛县教育局,王进清  特约通讯员：赵虎）