利辛开展秋季学校食堂食品安全专项督查

利辛快讯

　　为切实加强学校食堂食品安全管理，有效预防食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，近期，利辛县教育局联合县市场监管局在全县范围内深入开展了学校食堂食品安全专项督查。

　　本次督查分成两个督查组，采取随机抽查、不打招呼的方式，深入基层学校,重点检查了食堂功能分区、流程布局、进货台账、餐具消毒、食品添加剂管理、肉制品采购、食品留样和环境卫生等。检查发现，各学校食堂都明确了管理机构及专门人员，建立健全了相关的食品安全管理制度，设施设备整体运行良好，但个别学校仍存在食堂功能区间较混乱、防蝇防鼠设施不完善、食品留样不规范等问题。对此，督查组现场办公，逐一指导，责成学校限期整改达标，并要求各学区中心学校跟踪督导到位，确保学校食堂食品安全。

　　截止目前，督查组共出动执法车辆18车次、执法人员48人次，检查学校67所，下发整改通知书 32份。（利辛政府）